Enogastronomia


Enogastronomia

La cucina tipica dell'Ogliastra

Dai culurgionis d'Ogliastra I.G.P. ai malloreddus, dal porcheddu a sa trattalia, dal Cannonau agli amaretti. Senza dimenticare salumi e formaggio: ricette e prodotti tipici di una cultura agropastorale.

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